Check our frequently asked questions

¿Cómo cultivamos?

¿Qué tipo de plantas cultiváis?


Actualmente estamos centrados en la producción de hierbas aromáticas, principalmente albahaca y menta. No obstante, pronto tendremos otras variedades de frutas y verduras como el kale, acelgas, fresas y muchas más.




¿Qué implica vuestro método de cultivo en términos de sabor?


Nuestras plantas crecen en entornos controlados (recreamos las condiciones perfectas para cada una de ellas) y con soluciones de agua hechas a medida para cada variedad. Esto nos permite que crezcan fuertes, sin plagas que afrontar, sin fertilizantes, y con máximo sabor.




¿Son vuestros productos orgánicos?


La denominación de "orgánico", implica que el producto se haya cultivado "en el suelo", con tierra. En groots no necesitamos tierra, por eso podemos cultivar en vertical. Además, al no utilizar tierra nos ahorramos plagas y otros problemas que puedan afectar a nuestras plantas. ¡No usar tierra no cambia el hecho de que nuestras cosechas son muy saludables y se cultivan sin pesticidas!




¿Qué pasa con la verdura de temporada?


Al cultivar en entornos controlados podemos recrear las condicionales ideales de cada planta, para que siempre sea "su temporada".




¿Necesito lavar vuestras verduras antes de comerlas?


¡Hasta ahora, este ha sido un buen hábito! Pero para las cosechas de groots esto no es necesario dado que todas nuestras plantas crecen sin ningún tipo de pesticida.




¿Cómo distribuís vuestros productos?


Nuestro objetivo es intentar reducir el transporte y las emisiones de CO2 al mínimo por lo que actualmente estamos trabajando para encontrar la mejor manera de hacerlo con el objetivo de encontrar las redes de distribución más cortas y no perder el vínculo entre tú y nuestros granjeros :)




¿Podremos encontraros en el supermercado?


Actualmente solo nos dedicamos a la venta al por mayor a restaurantes y cafeterías. Próximamente empezaremos a comercializar nuestras cosechas en aquellos establecimientos que compartan la filosofía groots. ¡Os lo haremos saber tan pronto como sea posible!




¿Son vuestras verduras y hierbas tan buenas como las que se cultivan en un campo?


¡Son mejores! Hemos desarrollado un método de cultivo en el que las plantas reciben todo lo que necesitan en las cantidades adecuadas, para que tengan el mejor sabor posible. Además, como nuestras granjas están en las ciudades, nuestras verduras y hierbas siempre te llegarán frescas.




¿Cómo se alimentan las plantas?


Regamos nuestras plantas mediante el uso de circuitos cerrados que transportan agua y nutrientes. Esto nos permite evitar el desperdicio de agua potable que existe en la agricultura tradicional y ahorrar hasta un 90% de agua.




¿Y cómo reemplazáis el sol?


La tecnología LED ofrece una iluminación eficiente a un coste razonable y el precio de dicha tecnología disminuye año tras año. Utilizamos únicamente energías renovables para nuestars luces.




¿Qué tipo de nutrientes usáis?


Cada planta necesita una solución de nutrientes distinta, por lo que usamos una amplia variedad de ellos para que crezcan perfectamente. Ejemplos de estos son el fósforo, el potasio o el nitrógeno. Normalmente las plantas lo encuentran en la tierra, pero en nuestro caso los disolvemos directamente en el agua.




¿Cómo pensáis reducir el transporte?


Nuestras granjas están ubicadas lo más cerca posible del consumidor, idealmente dentro de las ciudades con el fin de eliminar la media de 1500 km que recorren los alimentos que comemos en la actualidad. Las características técnicas de nuestro sistema de cultivo se adaptan perfectamente a las ciudades, y los ciudadanos exigen cada vez más productos de proximidad, asequibles, sanos y sostenibles. Es por eso que nuestra intención es desarrollar una red de granjas urbanas que satisfaga las necesidades de los consumidores y de nuestro planeta.




¿Por qué no usáis tierra?


En groots cultivamos en vertical en torres de cultivo que pueden albergar hasta 25 plantas. Esto implica que lo que el cultivo tradicional puede producir en un campo de fútbol, a nosotros nos cabe en una pista de padel. Con esto, impedimos el avance de la deforestación de nuestros bosques, la degradación del suelo, la contaminación de aguas potables subterráneas y el transporte del campo hasta la ciudad.




¿Vuestro método utiliza productos químicos?


Sí, porque las plantas los necesitan, tanto en la naturaleza como en sistemas hidropónicos. No usamos pesticidas ni fertilizantes artificiales. Utilizamos nutrientes en el estado perfecto para que las plantas los puedan absorber. Gracias a nuestro sistema de circuito cerrado utilizamos un 90% menos de agua que la agricultura tradicional y no se pierden nutrientes en el suelo.





Join our new sletter

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram

© 2020 Groots Hydroponics S.L. All rights reserved.

Legal

Accelerated by